10 Tipps zur Müllvermeidung

Wochenmarkt Ihr bekommt auf einem Wochenmarkt nicht nur frisches, regionales Gemüse/Obst, sondern auch noch alles unverpackt. Mit praktischen Gemüsenetzen oder einem einfachen Einkaufskorb bekommt man das Gemüse auch ganz ohne jegliche Verpackung wunderbar nach Hause. Regionale Händler Wer weniger online bestellt unterstützt nicht nur die regionalen Einzelhändler, sondern tut damit meistens auch noch der Umwelt … Weiterlesen 10 Tipps zur Müllvermeidung

DIY Make-Up Entferner

Heute habe ich ein Rezept für einen selbstgemachten Make-up Entferner. Die Zubereitung und Anschaffung der Zutaten ist wirklich sehr sehr simpel. Nicht zu die Zubereitung geht super schnell, sondern auch das Abschminken anschließend damit. Zutaten: 1 Teil Wasser 2 Teile Öl Optional: Bindemittel, äth. Öle Braunglasflasche Wasser: Als Wasser-Zutat kann man abgekochtes Wasser oder Kräutertee … Weiterlesen DIY Make-Up Entferner

Jahresrückblick 2017

Heute möchte ich euch nur ein paar Bilder aus diesem Jahr zeigen. Vor allem was ich so alles gebacken habe. Denn dieses Jahr war für mich wirklich ein "Backjahr". Da ich sehr oft krank war hatte ich nun mal sehr viel Zeit zum Backen :). Daher habe ich auch die Liebe zum Backen gefunden! Gekocht … Weiterlesen Jahresrückblick 2017

Erkältungsbalsam

Heute kommt mal ein ganz anderes Rezept. Passend zur Jahreszeit bzw Erkältungszeit. Eine selbstgemachte Erkältungssalbe. Die mache ich inzwischen schon seit knapp 3 Jahren und liebe sie einfach über alles. Wenn ich merke, dass es in meinem Hals kratzt oder, dass die Nase läuft, dann creme ich damit die Brust und den Hals am Abend … Weiterlesen Erkältungsbalsam

Eisen

Eisen ist ein chemisches Element im Periodensystem, mit dem Elementsymbol Fe. Eisen im menschl. Körper Funktionen: Transport von Sauerstoff (O2) Speicherung von Sauerstoff Beteiligung an enzymatischen Reaktionen Vorkommen: hier kommt das Eisen als "zweiwertiges" (Fe²+) und als dreiwertiges (Fe³+) vor es ist an das Hämoglobin (ein Protein der Erythrozyten), im Myoglobin (Muskelprotein) sowie in Enzymen … Weiterlesen Eisen

Ballaststoffe

Was sind Ballaststoffe? Ballaststoffe kommen fast ausschließlich in pflanzlichen Lebensmittel vor und sind im Körper zum Großteil unverdaulich. Das heißt sie werden im Magen-Darm-Trakt nicht in Einzelteile zerlegt, sondern nahezu unverdaut wieder ausgeschieden. Zu der Gruppe "Ballaststoffe" gehören folgende Stoffe: Lignin Pektin Inulin Agar-Agar Zellulose Hemizellulose Guar Wasserlösliche Ballaststoffe sind vor allem in Lebensmittel wie … Weiterlesen Ballaststoffe

10 Tipps zum auswärts gesund Essen gehen

Gerichte mit vieeeeel Gemüse bevorzugen. Diese sättigen wirklich total gut, haben viele Vitamine und sind keine Kalorienbombe. Dazu am Besten Fleisch(fettarm), Fisch o.ä. Jegliche Soßen (z.B. Salatsoßen) sollte man sich separat dazu bestellen. Ansonsten schwimmt das Essen oftmals in der Soße und ist somit sehr kalorisch und außerdem ist leider sehr oft zugesetzter Zucker in … Weiterlesen 10 Tipps zum auswärts gesund Essen gehen

Säure-Basen-Haushalt

Kurze chemische Erklärung: Säure: (Wichtige: Aminosäuren(Betsandteil der Proteine) und Ascorbinsäure(Vit. C) Weniger wichtig: Harnsäure, Phosphorsäure, Schwefelsäure --> auch in unserer Nahrung) kann H+/Protonen abgeben Base: (sind Mineralstoffe in unserer Nahrung, z.B. Calcium, Magnesium usw.) kann H+/Protonen aufnehmen Beispiel: HCl + H2O --> H3O+ + Cl- Das Ideal für unseren Körper: Im Körper sind so viele … Weiterlesen Säure-Basen-Haushalt

Laktose

Laktose = Milchzucker Heute möchte ich euch mein Wissen über die Laktose weitergeben. Denn auch hier denken viele Menschen, dass sie darunter leiden, obwohl dem nicht so ist. Oder viele wissen gar nicht, dass sie darunter leiden. Symtpome: Blähungen Kopfschmerzen Schwindel chronische Müdigkeit Magen-Darmkrämpfe Durchfall   Was passiert im Körper? Gesund: hierbei bilden die Zellen … Weiterlesen Laktose

Gluten

Da zurzeit ein Top Thema "Gluten" ist, dachte ich ich erzähle euch mal ein wenig über dieses Thema. Auf dem Bild seht ihr einige Beispiele worin Gluten enthalten ist: Was ist Gluten? Gluten ist ein natürliches Protein/Eiweiß. Wenn dieses mit Feuchtigkeit in Kontakt kommt bindet es sich mit anderen Protein. Dadurch wird Teig elastisch und … Weiterlesen Gluten